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河南荣新告诉您:冷藏库冷冻库和保鲜库在选择塑料托盘上需要注意的要素和建议
    点击数:437    更新时间:2015-08-05 11:28:05    收藏此页


       河南荣新告诉您:冷藏库冷冻库和保鲜库在选择塑料托盘上需要注意的要素和建议


 


好多做冷藏冷冻的客户在选择塑料托盘上存在很多的误区和不解,下面我公司河南荣新就来给大家解释说明下关于冷库托盘选择上的一些注意事项:

首先我们是按照冷库的温度老分类,食品方面的冷库可分为4个大类,分别是产品保鲜库、产品冷藏库、产品速冻库和产品低温库。不同功能的冷库在选择使用塑料托盘时选择的要素也各不相同。下面河南荣新先就不同温度的冷库的功能做下简单的介绍,相信通过介绍冷库的特点,我们自然就能发现在塑料托盘选型时需要考虑的要素。

 


第一:存储型冷库分为:低温库、冷藏库、保鲜库。

低温库温一般为:-22℃~-25

冷藏库温一般为:-15℃~-18℃主要用于食品的冷藏。

 



保鲜库温一般为:0℃~5℃,主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果品蔬菜等的保鲜,使食品处于一个较低且恒定的温度环境下,而温度又不至于低于0℃,在这种环境下,能尽可能的保持食品的新鲜度。



存储型冷库对于塑料托盘的选择的建议:这次我们以冷藏库为例,冷藏的温度为0℃—5℃,在这样的低温环境下,虽然一般的细菌都不能存活,但是仍有大量的细菌可以在这个温度下滋生繁殖,比如:李斯特氏菌。为了避免外界细菌的感染选择存储货物的塑料托盘时应尽量选择易于清洁的托盘,带网格的塑料托盘因有大量的网格孔不便于清洗,因此要选择便于清洗的塑料托盘,比如全平板(上下两个表面都是平面)的塑料托盘。比如河南荣新推出的川字平板焊接1210150mm和1210170mm。此款塑料托盘的特点在于便于清洗,细菌无处滋生,是冷库和医药行业塑料托盘的最佳选择。

最后速冻库温度一般为-30℃以下主要用于食品的速冻,如肉制品的速冻、速冻水饺汤圆、速冻瓜果蔬菜等,要求在规定的时间内迅速将食品冻结。速冻库还有个特点是需要快速的将食品冻结,这时候就要求冷气能在货物周围快速交换,底部塑料托盘的选择可考虑使用网格孔较大的网格类型塑料托盘,便于冷气在货物的任意方向流动,可快速将货物冻结,节约成本。

www.77mshi.com 是具有多年塑料制品专业生产经验的厂家,具有先进的生产设备和技术经验,主要生产各种型号周转箱、冷冻盆、蛋箱、鸡苗箱、面包箱、渔箱、服装箱、冷库专用箱、食品化工出口包装工程塑料等。

  本厂自筹建以来,坚持高起点、高定位、高标准的企业方针,发扬诚信、拼搏、学习、创新的企业精神,以一流的生产设备、先进的生产工艺和完善的质量控制体系,生产的系列产品深受广大新老客户的青睐。




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